2010/01/25 (Mon) 松阪牛しもふりごま 300g Category 未選択

松阪牛しもふりごま　300g
●煮込んでも、炒めても、やっぱり松阪牛。松阪牛しもふりごまでいつもの料理をお手軽にグレードアップ！霜降り肉の切り落としなので、お肉が細かいというだけです。味は保証します。用途は幅広く、すき焼・焼肉・カレー・牛丼・煮こみ料理などいろいろ使えます。凝縮した肉汁の旨味がごはんに良くしみ込んでふっくら味わい深い炊き込みご飯に！炒めものにちょうどよい大きさだから手軽に使えてとっても便利！たくさん買って小分けにして保存しておけばいつでも欲しい分だけ使えます。【証明書付】松阪牛しもふりごま　300g


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2010/01/25 (Mon) 松阪牛サーロインブロック 3kg Category 未選択

松阪牛サーロインブロック　3kg
●特別な日、シェフになる喜びを。お好みの厚さにスライスして、幅広くお使いいだけます。最高級松阪牛サーロインブロックです。ひとくちでわかる、その柔らかなお肉の食感。口いっぱいに広がるジューシーな旨み。きめの細かい霜降りの美しさにも感動。【証明書付】松阪牛サーロインブロック　3ｋg


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2010/01/24 (Sun) 松阪牛タタキ 300g Category 未選択

松阪牛タタキ　300g
●松阪牛の貴重な部位だけを使用し、焼き加減までこだわり抜いた、お肉のプロのタタキです！刺身で食べていただいても全く問題のない新鮮なお肉をタタキにしました。赤身の中でも一番柔らかいとされているランプ（お尻の部分）だけを使用し、全て手作りで丹念に炙っております。肉の味を更に引き立てる特製のポン酢でお召し上がり下さい。【証明書付】松阪牛タタキ　300g特製ポン酢


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2010/01/24 (Sun) 鹿児島黒豚 焼肉用（単品） 肩ロース500g Category 未選択

鹿児島黒豚　焼肉用（単品）　肩ロース500g
【肩ロース】肉質はきめ細かく、豚肉特有の深い風味とコクが味わえます。しょうが焼きやソテー、トンカツ等に適しています。真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐ焼肉パーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚。当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。


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2010/01/23 (Sat) 松阪牛もも（赤身）しゃぶしゃぶ 900g Category 未選択

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